Die „Deutsche Sprache und Literatur“ wurde vor 1989 an der Universität „Alexandru Ioan Cuza“ als Fachbereich im Promotionsprogramm „Philologie“ aufgenommen: Einige Promotionen, die sich auf deutsche Literatur spezialisierten, wurden zwischen 1970 und 1982 unter der Leitung von Prof. Dr. Hertha Perez verteidigt.

Erst nach 1997, als Prof. Dr. Andrei Corbea-Hoisie gemäß der neuen Gesetzgebung im Bereich Hochschulbildung und Forschung das Recht erhielt, Promotionen im Bereich „Philologie“ zu leiten, wurden Doktoranden in der Disziplin „Deutsche Sprache und Literatur“ zugelassen, mit Schwerpunktthemen zur deutschen Kultur und Literatur, ohne Unterscheidung von Epochen oder geografischen Räumen, auch in Bezug auf die rumänische Kultur und Literatur oder andere europäische Kulturen und Literaturen.

Ab 2003 wurden abgeschlossene Arbeiten als Dissertationen anerkannt und bestätigt; einige von ihnen wurden in Zusammenarbeit mit den Universitäten Konstanz (Deutschland), Innsbruck (Österreich), Genf (Schweiz), École Pratique des Hautes Études (Frankreich) erstellt. Zu den Gutachtern gehörten neben den Fachleuten des Lehrstuhls für Germanistik der Universität „Alexandru Ioan Cuza“ auch zahlreiche Professoren und Forscher aus Rumänien: Andras Balogh (Cluj-Napoca), Mihai-Ștefan Ceaușu (Rumänische Akademie), Romanița Constantinescu (Bukarest), Ioana Crăciun-Fischer (Bukarest), Wilhelm Dancă (Bukarest), Gabriel H. Decuble (Bukarest), Sorin Gădeanu (Technische Universität für Bauwesen Bukarest), Rudolf Gräf (Cluj-Napoca), George Guțu (Bukarest), Ion Ianoși (Bukarest), Ioan Lăzărescu (Bukarest), Mariana Lăzărescu (Bukarest), Eleonora Ringler-Pascu (Timișoara), Alexander Rubel (Rumänische Akademie), Stefan Tobler (Sibiu), Sanda Tomescu Baciu (Cluj-Napoca), Elena Viorel (Cluj-Napoca), Vasile Voia (Cluj-Napoca), Mihaela Zaharia (Bukarest), Remus Zăstroiu (Rumänische Akademie) und aus dem Ausland: Amy-Diana Colin (Pittsburgh), Moritz Csaky (Österreichische Akademie der Wissenschaften), Alfred Ebenbauer (Wien), Michel Espagne (École Normale Supérieure Paris), Jürgen Fohrmann (Bonn), Ulrich Gaier (Konstanz), Peter Goßens (Bochum), Roland Innerhofer (Wien), Rudolf Jaworski (Kiel), Klaus Manger (Jena), Peter Motzan (Institut für Deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas), Dominik Müller (Genf), Hans Harald Müller (Hamburg), Wolfgang Müller-Funk (Wien), Jacques Le Rider (École Pratique des Hautes Etudes), Petro Rychlo (Czernowitz), Sigurd-Paul Scheichl (Innsbruck), Hermann Scheuringer (Regensburg), Larisa Schippel (Wien), Walter Schmitz (Dresden), Hans-Jürgen Schrader (Genf), Almut Todorow (Konstanz), Dirk Weissmann (Paris-Créteil), Wolfgang Wiesmüller (Innsbruck), Klaus Zeyringer (Angers).

Drei an der Universität Iași begonnene Promotionen wurden an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg (Gabriel H. Decuble), der Universität Wien (Francisca Solomon) und der Rumänischen Akademie-Institut für Geschichte „A.D. Xenopol“ in Iași (Mihaela Cazacu, geb. Ungureanu) fortgesetzt und abgeschlossen.